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采購主管(茶葉/連鎖新零售) 6-8K元/月
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  • 單位性質: 股份制企業
  • 所屬行業:互聯網/電子商務
  • 注冊資金:5000萬以上
  • 員工人數:50人以下
  • 成立日期:2019年8月6日
  • 營業執照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    采購主管 (茶葉/連鎖新零售)
    一、核心職責:
    1、供應鏈搭建與優化:
    1.1負責茶葉及門店相關商品(茶具、包裝、耗材等)的供應商開發、評估、談判與管理,建立穩定優質的供應網絡。
    1.2持續優化采購成本、質量、交期與服務,支持公司毛利目標。
    2、精準采購執行:
    2.1根據門店需求(直營+加盟)、銷售預測及庫存狀況,制定并執行采購計劃,保障全國連鎖店高效供應。
    2.2管理采購訂單全流程(下單、跟單、驗收、對賬),確保準確及時。
    3、品質與合規把控:
    3.1嚴控茶葉及商品質量,建立并執行質檢標準(尤其關注茶葉等級、農殘、口感、保質期)。
    3.2確保供應商及產品資質合規(食品相關證照、檢測報告)。
    4、成本管控與談判:
    4.1主導采購談判,爭取合理價格、賬期、退換貨條件,實現年度降本目標。
    4.2分析采購成本結構,識別優化機會。
    4.3庫存協同與風險控制:
    4.4與門店運營、倉儲物流緊密協作,優化庫存周轉,減少呆滯/過期(尤其茶葉)。
    4.5監控供應風險(缺貨、漲價、質量波動),制定預案。

    二、硬性要求 (必須滿足):
    1、行業經驗:
    1.1 3年以上采購經驗,必須有茶葉類商品或連鎖零售/餐飲(生鮮、食品、快消品)采購經驗。
    1.2熟悉茶葉品類(如綠茶、紅茶、烏龍茶等)特性、產區、等級標準及供應鏈者優先考慮。
    2、核心能力:
    2.1供應商開發、談判與關系管理能力,有成功降本案例。
    2.2具備質量意識與風控能力,熟悉食品/商品質檢流程與標準。
    2.3數據敏感,熟練使用ERP及辦公軟件進行需求預測、成本分析、庫存管理。
    3、模式理解:
    3.1理解連鎖業態多門店供應的復雜性、時效性要求及成本壓力。
    3.2具備服務加盟商供應需求的意識或經驗。
    4、優先考慮:
    4.1擁有穩定優質茶葉供應商資源(國內核心產區/品牌廠商)。
    4.2熟悉新零售線上線下融合的采購需求(如電商、活動定制品)。
    4.3具備進口商品采購或跨境供應鏈經驗(如需進口茶)。
    4.3有中央廚房或食品加工原料采購經驗(如需生產茶點/預包裝茶飲)。
    5、軟素質:誠信正直,抗壓性強,能適應快節奏;溝通協調能力出色,具備跨部門推動力;細致嚴謹,商業敏感度高,成本意識強。
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